ナッツ類は高カロリーで脂質が多く、食べ過ぎるとニキビが出来たりダイエットの大敵といったイメージがありますね。
でもアーモンドには美容に良いとされる栄養素が豊富に含まれているんです。
美意識の高い海外セレブ達の間から広まり、今やダイエットフードとしても注目を浴びています。
＜目次＞
アーモンドが持つ栄養素と効果
少し前までは美味しいけど遠慮しなきゃならない食べ物として、身近でありながらも少し距離を置いていたアーモンド。
その栄養素は脂質の塊りという訳ではなかったんです。
アーモンドの栄養素には抗酸化作用が注目されているビタミンEが豊富です。
また脂質は確かに高いですが、約7割が不飽和脂肪酸のオレイン酸ですから体に留まりにくく、むしろダイエットをサポートしてくれる効果があります。
食物繊維はゴボウの2倍、レタスでは9倍もの数値になり腸内環境を整え便秘解消や肌荒れの改善にも効果を発揮してくれますよ。
肌の栄養として欠かせないビタミンB2や女性に不足しがちなカルシウム・鉄・亜鉛といったミネラルも豊富に含まれています。
美容だけじゃない！健康面の効果
アーモンドは「天然のサプリメント」と呼ばれるほど、豊富な栄養素が含まれています。
その効果は美容面だけでなく健康もサポートしてくれる万能っぷり。
美味しく食べて様々な効果を体験しましょう。
- 豊富な栄養素で生活習慣病の予防
- 抗酸化作用による老化予防
- 少量でも満腹感が得られるダイエット効果
- デトックス効果で便秘解消
- 不飽和脂肪酸で血液サラサラ
- ガンや心臓病の予防効果
アーモンドの選び方
市販されているアーモンドは味付けがしてあったり、食べやすくローストされていますね。
アーモンドは加工されているものほど酸化しやすいので注意をしなければいけません。
酸化したアーモンドでは美容には逆効果となってしまいます。さらに食べやすく味付けがされている分、ついつい食べ過ぎてしまい糖分や塩分を過剰に摂取してしまう可能性もありますね。
美容や健康目的でアーモンドを食べる場合は何も加工されていない「生アーモンド」を選ぶと良いでしょう。
まだスーパーなど小売店で取り扱うお店は少ないですが、ネット通販で簡単に購入ができます。
オススメの食べ方
オススメの食べ方は砕いてサラダに混ぜたり、ハチミツやとヨーグルトに混ぜて食感を楽しむのも良いですね。
出来るだけ砕いて食べる方がアーモンドの細胞壁が壊れてより栄養素が体内に吸収できます。
口に含んでからも良く噛むように意識すると良いですね。
ビタミンCを多く含む野菜や、ヨーグルトに含まれる乳酸菌と一緒に食べると相乗効果でより高い効果が期待できます。
ダイエット目的であればちょっと小腹が減った食前や食間に数粒食べると満腹感が得られ、食べ過ぎの予防にも繋がります。
アーモンドの1日の摂取量の目安は20~25粒程度になります。大体女性の片手に収まる程度と覚えておくと良いですね。
アーモンドは正しく食べればニキビの原因どころか予防効果があり、美肌にも効果があります。
酸化させないように缶や瓶容器などにしっかり密封して保管しましょう。
手軽に美味しく食べて、もっちりツルツル肌を手に入れたいですね。
